Alles is piepklein in Japan. Natuurlijk zijn Japanners gemiddeld kleiner dan Europeanen (en vooral de Nederlanders) maar dat is niet de reden. Vergeet niet dat er 128 miljoen Japanners zijn! Als je dat verdeeld over de 377.435 vierkante km dan valt dat rekenkundig mee (339 mensen/km2 of iets minder dan België), maar het probleem is dat het grootste deel van Japan onbewoonbaar is, 80% van de oppervlakte bestaat uit bergen. Waar geen bergen zijn wonen mensen maar is er ook landbouw. Japan heeft steeds kunnen voorzien in haar eigen behoeften door duurzame exploitatie van haar grond. In zijn nieuwste boek, Collapse (een aanrader) neemt Jared Diamond Japan als voorbeeld van een cultuur die er in geslaagd is een groeiende populatie te voorzien van voldoende eten en daarbij de catastrofes te vermeiden van gronderosie, uitsterven van visbestanden, etc. Dus blijft er maar een klein stuk oppervlak over waar mensen wonen. Van die 128 miljoen leeft 75% in stedelijke centra. Op zich zijn Japanse steden zoals Tokyo met 12,5 miljoen inwoners al aardig maar worden ze snel voorbijgestoken op de ranglijsten door de groeiende steden in China en India. Wat je in Japan hebt is dat de steden bijna in elkaar gegroeid zijn tot grote metropolen, met name rond Tokyo (34 miljoen) en waar ik zit in Kansai (Osaka, Kyoto, Kobe, .. 24 miljoen). Daarom is alles piepklein in Japan.
Ik verbaas me soms over de vindingrijkheid van kleine handige dingen die je ziet om plaats te besparen. Onder mijn bed is een opbergkast. In een restaurant staat de sojaolie en kruiden nooit op de tafel maar bevestigd tegen de wand om enkele vierkante cm te besparen per tafel, enz. Ik zal met wat beelden voorbeelden geven van deze vindingrijkheid. Om te beginnen, deze opbergplaats voor tassen en handtassen in een sushi restaurant in Osaka.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten