Jullie kennen ongetwijfeld de typisch Thaise gerechten zoals Tom Yam Khun en Pad Thai, maar hier zijn enkele minder gekende hoogtepunten uit de gevarieerde Thaise keuken. Bovenstaande geroosterde rat vonden we op de markt van een klein dorpje ten noorden van Khon Kaen.
Geroosterde kakkerlakken met groene pepers: pittig en rijk aan eiwitten.
Enkele gebakken sprinkhanen voor de snellen.
Krokante dikke wormen in een bedje van groene pepers.
1 opmerking:
Bah geef mij maar een lekker hertenkalfsteekje met kroketjes op kerstavond.
groeten
Manuella
Een reactie posten